目前分類:♥ 沖泡飲品 (18)

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身為朝九晚五的上班族,早上來杯咖啡是種例行公事,

喝一杯可以解千愁的習慣,除了咖啡因提神之外,

一杯香醇的咖啡也可以讓心情愉快許久,化解每週需上五天班的煩躁感。

平常大部分都是喝即溶咖啡粉,和便利商店或咖啡店相比,

即溶咖啡粉方便快速又平價,而缺點是香氣不足夠,

喝久了還會有種:這是真的咖啡嗎?!這種疑惑(可能是喝到麻痺了),

此時我就會換喝濾掛式咖啡。

艾麗貓很多很多種濾掛式咖啡,有些喝了會讓人火氣大臉部長痘痘,

這種絕對立刻被打入冷宮;還有一些是聞起來很香,喝起來很普通這種,

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個人對於台灣茶葉認識不多,通常都是從手搖杯飲料店認識,也很少購買茶葉來沖泡;

平常喝的茶都以茶包居多,其實真正喝茶的人是不會買茶包的,

因為茶包裏頭幾乎是茶葉碎屑,看不到茶葉的形狀及品質,很難判斷茶的好壞。

第一次認真品嚐台灣茶葉,才發現台灣的茶不比國外的遜色,應該大力推廣才對,

而且喝過茶葉沖泡出來的茶品後,再也不會想喝手搖杯飲料店的茶品了~

今天和大家分享炒茶天師三款茶葉,也順便了解選茶知識!

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用喜氣洋洋的紅色紙別具特色的包裝,適合拿來送禮,

抽真空的設計讓茶葉得以保存其新度,小包裝設計使開封後可以快速食用完畢;

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膠原蛋白已經流行好一陣子~

市售膠原蛋白的東西更是玲瑯滿目,包含膠原蛋白飲、錠狀及粉末等

讓人眼花撩亂難以選擇!

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從幾年前開始艾麗貓就有持續食用膠原蛋白的習慣,

一開始喜歡喝膠原蛋白飲後來改成食用膠原蛋白粉末,

因為膠原蛋白飲的價格頗貴的,很難長期食用;

膠原蛋白粉末的優點是可以添加在食物或飲料裡頭,

方便且機動性都很高,不論是在家裡、公司或是外出旅遊攜帶起來都很方便。

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現代人 3C 不離手,搭車,上班,吃飯就連睡前也難已離開手機、電腦或電視,

有研究指出 3C 產品會影響睡眠品質,

建議大家在睡前 1-2 小時勿使用相關產品!

但是有多少人做得到呢~除了 3C 產品之外,

日常飲食像是茶和咖啡等,也會間接影響睡眠品質,

平常就已經睡眠不足了,所以在睡覺時更需要好的品質。

分享最近體驗的沖泡飲品:牛樟茶

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在喝它之前艾麗貓只有看過牛樟芝但是從來沒吃過,

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今年冬天一點也不冷!已經 12月中,卻還不需要穿毛衣讓人驚訝的~

暖和的天氣一點也不會影響艾麗貓對於沖泡飲品的喜愛,

因為這些粥品對我來說就是方便飲食的化身!

當不知道要吃什麼時,開兩包就是一頓正餐,毫不費腦力啊~

一直覺得每天為何需要為三餐該吃什麼而煩惱,

如果哪天科技進步到可以把營養素濃縮在膠囊裡的話該有多好,

吞幾顆膠囊就完成吃一餐多方便又省時

反正不果吃什麼最後出來的東西都一樣嘛。(扯太遠了 快回來)

這次分享微卡糙米粥另外兩種口味,

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這幾天溫度從 30幾瞬間降到 20幾度,冬天的腳步真的近了!

這時很容易動不動就肚子餓,身體自我保護機制開始囤積熱量好過冬,

如果隨意放任自己大吃的話,很容易在冬天後胖個 5-6kg

然後又花時間減肥?! 這種起伏不定的體重反而容易造成身體的負擔,

所以艾麗貓通常是靠飲食習慣來維持體重,運動是輔助性質的維持體態。

今天分享是最近發掘的沖泡即食粥品,

天氣冷颼颼時來一杯剛剛好,不論是當點心還是宵夜都很適合!

iFit 微卡 糙米粥韓式泡菜及筍香冬菇 36gx5包/$169

它還有其他兩種口味,等吃膩了這兩款再換口味

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今年夏天真的是熱得太誇張了!

熱到讓人每天都很想喝飲料

偏偏艾麗貓不想喝冰的(女生喝冰得對身體不好),

也不想喝含糖飲料(怕增加熱量),

是晚上要喝飲料的話還要考慮是否有咖啡因,

再加上考慮省錢因素的話,自沖飲料就是最經濟又實惠的選擇

因上述總總原因 我特別喜歡xx水系列的產品,

和大家分享一款最近發現的特殊黑豆茶。

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艾麗貓本身是個很喜歡吃穀物麥片的人,

不論是用乾吃、配牛奶還是麥片飲都深受我的喜愛,

因為麥片、燕麥這類的食物富含膳食纖維

能促進腸胃蠕動,可以幫助排便更加順暢,

像我一樣有便秘困擾的讀者真的可以食用看看。

市面上買的到可以即食的穀物麥片通常是單一口味,

像巧克力或蜂蜜口味這樣,沖泡麥片才有多種口味可以選擇,

今天要分享的波蘭-Sante水果麥片

是層次感豐富的即食麥片!

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某次經過賣紅豆餅的,他有紅豆 芋頭和奶油三種口味,

依照以前的個性 我應該只會買紅豆口味,

因為我幾乎很少吃芋頭

觀察前幾組客人都有買芋頭口味~

就姑且試之 沒想到居然一試成主顧,

不甜細緻的口感 真的很像真正的芋頭,

只是那家店不是我平常會經過的地方,

所以很難買到它

可是我還是很想吃芋頭的東西…

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KGCHECK 是我們家最近很愛的點心宵夜首選!

因為冬天冷颼颼時來一杯暖暖身體,

會讓人覺得很舒服~

熱量掌控方便,有飽足感

又可以嚐到許多穀物及纖維,

更重要的是他們:

無香精、無色素、無味精、無動物性成份,

讓人吃的很安心!

目前 KGCHECK 有四種沖泡燕麥飲品,

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讀者們有吃黑糖的習慣嗎?

以前艾麗貓不太喜歡黑糖的味道,

也不覺得黑糖有什麼特別的地方,

直到前陣子嘗試吃一些黑糖之後,

才發覺原來黑糖有這種迷人的地方!

ㄧ來是真正的黑糖不甜,二來是在女生生理期時吃很好

光這兩點就讓我開始對黑糖著迷了!

市面上賣的黑糖幾乎是粉狀或塊狀的,

要用溫熱水溶解黑糖飲用,

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和紅豆 綠豆 薏仁等相比

黑豆是平常不太容易食用到的東西

除了難食用到之外 就算要料理我也不知道該怎麼弄比較好

如果只是煮黑豆水還需要處理黑豆渣

對於忙碌的上班族來說是蠻麻煩的一件事

這種時候還是買沖泡粉包比較方便!

冬天真的很適合自己泡一杯熱呼呼的黑豆水

不僅方便攝取黑豆的營養 也沒有太多熱量的負擔~

 

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是什麼食物讓艾麗貓看得那麼仔細?

原來料多豐富的鹹式沖泡飲品~

天冷的時候我喜歡泡熱飲來暖身體

市面上有很多沖泡飲品 每種成分也大不相同

如何從中選擇就要考驗消費者了。

今天要介紹的是

無添加香精 味素 及動物性成分的沖泡飲品

無防腐劑

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會嚐咖啡是個蠻深澳的學問, 

咖啡豆豆品種、烘培程度、不同豆子的比例、包裝等, 

都會影響一杯咖啡的好壞!

平常只知道餅乾會這麼大包,是充氣在裡面因為怕被壓碎;

殊不知原來充氮氣包裝真的有應用在咖啡上啊~

讓我們來回憶什麼是氮氣?

佔空氣中78%,無味、無臭,幾乎不溶於水,

不易起化學反應, 對微生物也不起什麼作用,是一種惰性氣體。  

充入氮氣的目的在於,阻隔空氣中氧氣與咖啡的接觸,   

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民以食為天,吃這件事情是每天都必須的,

有別於精緻飲食 現在食安問題層出不窮

使部分的人開始崇尚養生飲食。

沖泡式穀物飲品 乍看之下是天然養生的食物?

然而觀察市售多款沖泡飲品,可以發現

幾乎都含有香料、增稠劑等食品添加物,

真正的穀物比例也許沒有想像中的多。

身為食品本科畢業的我認為:

如果是天天需要吃的東西,

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在學生時代我是個不太注重健康的人,

揮霍年輕本錢,等到大學以後身體裡許多問題慢慢浮現...

經痛就是其中一種。

以前不知道痛到會吐是什麼,

經歷過數次後 開始吃止痛藥抑制它,

然而那是治標不治本,時間久了似乎有越吃越多顆的趨勢...

從今年開始 給自己的目標:

拒吃冰的東西 舉凡冰淇淋、冰水只要是冰的幾乎不碰,

再來就是中藥調理

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做好體內環保很重要!

本身長期有不順暢的困擾...

應該是從國中開始的:沒注重均衡飲食,

沒食用優酪乳又有認馬桶的習慣

才會導致這樣。

長大後才開始重視這個問題,經過不斷的人體測試

才慢慢找到適合自己的順暢方法~

繼續朝順暢的每一天邁進!

食用足夠的蔬菜及幫助排便的水果

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ㄧ開始在康是美看到 纖Q好手藝

紅豆水和薏仁水 的時候,完全是因為有打折的關係~

才會買來嚐鮮看看(任選299/兩盒)

完全沒想到現在會變得這麼流行!

市面上xx水的種類也越來越多了

今天分享艾麗貓個人嚐的品牌和種類,

完全都是自掏腰包的唷~

如果是寫合作體驗文我會特別註明!

這些xx水 我都喝ㄧ段時間了,也回購好多盒了

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