2017年最後一天的前一天，也就是12/30晚上，
艾麗貓去品嚐一家很特別的餐廳，
由驚喜製造推出的 table for one 一個人的晚餐，
一個人預約 一個人前往 一個人吃飯 一個人離開
看似困難的一人行動，實際參與起來帶點卻步和新奇。
有多久沒讓自己好好在餐廳裡吃頓飯
(幾乎沒有餐廳是設計一人座位的吧)
從入口開始就是一連串新奇的體驗，走進狹小的迴廊
心裡不免擔心：難道走錯了嗎? 映入眼簾的是一台很酷的抽卡機，
裏頭有多種不同的任務，待離開這裡可以繼續體驗一個人可以做什麼?!
來到櫃檯後，會先進行身分核對即挑選座位，
待服務生提供一張地圖找到自己的座位。
午餐時段 1200-1400
晚餐時段 1730-2230
*提供葷食與素食兩種套餐
*午餐、晚餐供應相同料理
線上訂位 pre-book & 線上預付 pre-pay
A: 880 NTD / 五道料理
B: 1050 NTD / 五道料理 + 佐餐飲乙杯
以上價格，需另收一成服務費
現場自來客 walk-in
C: 1000 NTD / 五道料理
D: 1200 NTD / 五道料理 + 佐餐飲乙杯
以上價格，需另收一成服務費
*B、D套餐之佐餐飲，可任選酒水單上任何飲品乙杯
*以上價格均已含服務費
*每人用餐時間為90分鐘
*為避免臨時到店時無座位，建議線上訂位&線上預付預留座位
從 官網 複製下來的價位介紹，聰明人都會選擇預約吧！
菜單 簡約道出六種設計
除了體驗氣氛和吃之外，更看到很多的用心。
(如有需要可以加點酒水)
來這裡最重要的就是遠離手機，這項電子產品
其實我覺得應該也要遠離相機，吃飯一直拍照其實挺累的，
是因為想撰寫文章所以才使用相機拍不停阿~
開胃飲-慶祝
Cheers! 今天，我們與自己乾杯
是款說不上好喝，但也不是難喝的飲品
以蘋果汁為基底加上薑混合而成，創新感十足。
第一前菜-沉澱
給自己一個沙漏的時間，放慢品嚐眼前的一切
別具特色的前菜，不僅看起來新穎嚐起來更是別出心裁
雞肉串、海苔章魚、火腿水蜜桃
三款前菜的口感皆有層次感，尤其是海苔章魚
厚實帶有脆度的海苔搭配有韌性的章魚，兩者編織出令人驚艷的火花。
第一前菜-觀察
概念、形狀、顏色、空間、質地、紋理
數種元素揉合讓料理更加豐富
上菜前附上口腔鏡...是要準備觀察食物嗎?!
(對了品嘗時還有有趣的小卡可以閱讀，讓人會心一笑)
這道菜倒底是什麼呢，簡單來說是起司+蘆筍+方塊
方塊的口感很獨特，一直很不明白那是什麼食物，
耐不住好奇問了服務生，那個是義式麵疙瘩
全部搭在一起就是亂中有序的感覺。
享用主餐前服務生會送上一本筆記本，
裏頭有一個題目，之後拿到這本筆記本的人們會開始回答問題，
我想在場的每本筆記本問題都不一樣吧，
而且是為什麼原因會拿到這本筆記本，也無從得知。
「你最後悔的事情是什麼?」
翻了翻前人留下來的言語，我發現大部分的人都寫著，
後悔沒用功 蹉跎光陰、沒好好對待親人或另一半
約莫2位和我的想法一樣，沒啥好後悔的。稍微還原一下我寫的內容
''人生是一段不斷往前的旅程，也許會做出一些不是那麼正確的決定，
只要確認方向及目標，持續修正慢慢走總會有到達的一天，
實在沒有多餘的時間可以後悔。(前提是要知道自己的目標是什麼)''
主菜-想像
一段腳本、多位角色、一個故事、一個世界
(這裡請像小小柯南，找出兇手是誰?)
主體是豬肉塊搭配蔬菜的料理，看似分量不多
實則吃完主餐有種八分飽的感覺。
肉質有咬勁瘦肥適中(偏瘦)，口味適中
適量的蔬菜減去單吃肉的膩感，是讓人願意再嚐一次的主餐。
甜點-創造
以食材為顏料，為自己呈上
名為「我」的最後一道料理
甜點算是一開始我最期待的餐點，果然不負眾望 夠有趣！
本來打算每樣單獨品嚐的，意外看到筆記本裡面有人說：全部混再一起才好吃。
所以展開了創作之旅(重點是有夠難創作)。
太心急把每個元素放進去的結果就是，亂七八糟
比想像中難以控制每個食材的擺放位置，
撲通一聲就變成下圖這樣...毫無美感可言，
後來想想 其實不用把所有元素都放進那小巧的杯子裡啊。
混在一起的甜點莫名其妙的好吃，甜而不膩
口感富有層次，每個食材都有自己的特色，
是款會讓人想再品嘗的手創甜點。
其實這也蠻像「我」的一種衍生，
如果說杯子代表的是核心事物，盤子上是圈外事物的話，
以前我是個喜歡接觸很多元素的人，從服飾到寫文章都是如此，
直到最近才慢慢發現，嘗試過後要學會去蕪存菁留下真正最喜歡的，
才能讓生活更加簡單愉快，所以開始拍賣二手商品 艾麗貓蝦皮賣場
目的是把東西轉給需要的人 Alice二手書賣場
希望大家可以在這裡找到自己需要的東西。
設計概念
店內環境清幽舒適，幾乎無吵雜聲音，
因為每桌都只有一個人嘛拿有辦法聊天~
其實也可以的，如果有需要可以請服務生傳紙條給某位用餐者唷！
小小觀察心得：那天來這裡用餐的人以女性居多，只有少數幾位男性顧客；
女性很喜歡窗邊這種座位。
ps有空的話可以去洗手間瞧瞧，彩蛋藏在那裏
最有趣的莫過於這扇窗，因為經過的路人會一直看一直看一直看
到底是裡面看外面還是外面看裡面?! 這就不得而知了
還有其實路人在外面說什麼我都有聽到(笑)
整體評分：★★★★☆
食物評分：★★★★
滿分5顆★，☆代表0.5分
以上就是今天的分享~
以上內容皆為親使用後的心得(非商業性質)僅供參考，
產品相關介紹說明，引用官方資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
產品使用狀況因人而異，實際感受依個人體驗為主。
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艾麗絲。要保養 (6)
