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目前整棟樓整修中

常常經過台北車站,這裡有很多吃的 多到難以選擇

有一些有點雷的店...要小心!

今天介紹五鐵秋葉原另一家韓式料理

豆腐村

是平價的豆腐鍋物,可以享用小菜吃到飽~

豆腐村是近幾年近來台灣的涓豆腐真的超級相像!

艾麗貓嚐涓豆腐約有十次左右~

周圍朋友和喵媽都蠻喜歡涓豆腐的,

最近一年比較少吃...因為它有慢慢調漲價格的趨勢,

難得找到這麼相似韓國料理 不免想比較看看

 

文末附上兩家店的統合差異比較表。 

(涓豆腐之後簡稱涓) 

韓式料理必備的湯匙和扁筷子

 

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其他的東西 紙巾等

在桌邊抽屜可以找到

 

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豆腐村的特色區塊 

 咖啡機 和 豆腐霜淇淋 

是採自助式的唷~

想吃什麼 吃多少都自己決定! 

 

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開飯前先擠一杯豆腐霜淇淋 

米白色

細緻度普通(細緻度和霜淇淋水分含量有關)

質地柔軟 豆腐味道蠻重的;

放著融化後可以當豆漿喝,

有點偏甜 濃稠的豆漿~

豆味還可以,比一般豆漿濃厚。

 

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在鍋物未上桌前會有 5+1 盤小菜

海苔好像是招待的無法續加

小菜應該是每天不同輪替

根據妙妙維吃過一次的經驗

(涓:所有小菜都可以續點,由服務人員盛裝;

小菜種類會依照用餐人數多而增加,超過六種以上且每日會更換)

 

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由上而下由左至右

❖泡菜

辣不會太鹹 也不是酸的那種

(涓:泡菜是屬於鹹且酸的那種)

個人比較喜歡豆腐村的泡菜

❖小黃瓜

口感脆 有蒜味 醃製的味道不錯

❖海苔

就是海苔 和一般的一樣

有鹽粒但不會太多

(涓:可無限續加,海苔包飯很美味)

❖滷蘿蔔

是醬油醃蘿蔔,不辣就只是鹹鹹的而以

滷的很透軟 蘿蔔裡面都很有味道

還有小魚乾和薑片在裡面唷~

(涓:醃辣蘿蔔 脆的那種)

❖青江菜

不辣有些許的蒜味

❖黃豆芽

不辣 味道適中

 

以上除了泡菜是辣的以外 其他都不辣~

適合不太敢吃辣的食家

(涓:辣的小菜偏多,還有煎豆腐等其他種類)

 

當盤中的小菜吃完時 要自己去續夾唷~

不用等服務人員幫你,想吃什麼就夾什麼!

 

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豆腐鍋可選擇辣度 我們都點小辣

也有不辣可以選唷

(涓:一樣)

 

海陸豆腐鍋

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豆腐 蛤蠣 牡蠣 魷魚 蝦 魚板 蛋 金針菇

肉呢???

服務員好像送錯 而且我已經開動了

就將錯就錯吧

 

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湯頭偏鹹 海鮮味蠻重的

(涓:可以選擇牛肉湯底或昆布湯底

滿足無法吃牛的食家)

豆腐是嫩的那種

料的分量感覺普通

(涓:豆腐份量比較多)

 

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隨鍋物附上韓國傳統石鍋飯

可選紫米或白飯

(涓:一樣)

 

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是把生米放在鍋裡烹煮成飯,

烹煮出香甜Q彈米飯的口感,是一般電鍋無法煮出來的。

豆腐村使用台梗九號米混紫米

飯的口感Q彈 讓人忍不住多吃幾口!

 

牛肉豆腐鍋

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兩種鍋的底料差不多,差別在點的主料佔的比例,

然而湯是有差異的!

這鍋湯底就是肉味~

牛肉不硬 份量普通

要配飯吃才會有很飽的感覺。

 

飯後來杯 

鮮奶茶

茶味較重 奶味普通 而且是有甜的。

咖啡機那裡還有咖啡和巧克力可以選擇,

我猜可能都是有甜吧~

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 完整菜單

用餐日期:2015.9.26

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整體評分:★★★★

除了小菜種類比涓豆腐少之外,

其他都蠻不錯的。

餐廳地點 用餐環境 服務態度 餐點美味度

價格 都令人滿意

(以上屬於個人感官評分)    

 

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 關於兩家豆腐煲比較表

豆腐鍋比較  

 

最後附上餐廳資訊

 豆腐村

五鐵秋葉原

地址:台北市忠孝西路一段50號3樓

電話:(02)2371-4989

營業時間:

一~五 午餐 11:30-15:00, 晚餐 17:00-21:30

六, 日 全時段 11:30-21:30

 

以上就是豆腐村的介紹~    

 

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