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提到 的飲料會讓人想到檸檬金桔和

我對醋沒有特別研究,頂多是讀書時有學過

其他都是寫文章時才更近一步認識它~

關於喝醋的好處,打關鍵字就可以搜尋到很多文章

個人只是單純喜歡酸的東西 所以會喝醋

以前買醋飲品的時候 會看成分標示,

盡量不買添加色素和香料的,

味道的部分只會選錯誤率最低的蘋果醋~

蘋果品種的味道差異不大 ,

而且感覺蘋果產量很多 就比較不需要使用香料。

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今天要分享的是 陳稼莊的產品

陳稼莊果園 非常的特別,

園主是中興大學農學院畜牧系畢業

他以「無農藥,自然農業」的理念經營果園,

園區內水果皆無使用農藥及化學肥料

產品也都是由自己果園裡收成作物製成,

在台灣尚未發展有機農業時他們就已經開始執行~

而且農場陸續並持續進行相關有機認證。

  

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產品中會附DM介紹陳稼莊

有興趣的話可以自行看更清楚的介紹

看過介紹之後我整個人都被感動到了~

尤其是近幾年食安風暴被炒得沸沸揚揚

最後的結局有種 雷聲大雨滴小 的感覺

讓人真的很心寒。

添加物沒有錯,是違法使用的錯。

在添加物充斥的市場裡,陳稼莊是一股清流啊~

堅持天然產品 不使用防腐劑、人工香料及人工色素,

由於產品很天然 務必在食用上

注意保存!注意保存!注意保存!

(很重要 所以要提醒三次)

開封後務必冷藏,並儘速食用完畢,

確保產品新鮮。

鋪成好久的前言 終於到主文介紹了~

食品系背景難免會碎念一下,

希望帶給讀者一些正面的觀念。

 

陳稼莊 禮盒 (雙瓶)

裡面可以放兩平600ml系列產品

他們家還有單瓶及六瓶禮盒唷 送禮自用兩相宜

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盒子外面會貼上內容物的名稱

我體驗的是:無加糖桑椹原汁和加糖桑椹醋

故意選一個加糖一個沒有,想比較兩者差異~

 

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側邊列有陳稼莊的產品 整類繁多

天然 桑椹 百香果 紅心土芭樂 蕃茄 冬瓜 米醋 其他果醋

商品幾乎都可以選擇加或不加糖

很符合現代人想養生的需要!

 

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盒子邊也會清楚標示果園地址及展售中心

中英文都有 商品標示也是如此

想送給外國朋友也沒問題~

 

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打開包裝可以看到兩瓶皆用泡泡紙包好,

寄送的外盒也有標記是易碎品要小心運送。

 

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桑椹原汁 600ml  (無加糖)

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基本標示如下

比較特別的是:稀釋2~5倍飲用

平常外面買的果汁好像不用稀釋飲用吧...

所以這罐 600ml 的桑椹原汁,最少可以喝到 1800ml

一瓶分給全家人 都可以喝的到呢。

 

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無加糖所以熱量很低 只有 14大卡/50ml

開封後務必冷藏,並儘速食用完畢。

 

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打開瓶子 撲鼻而來的味道是沒有特殊味道,

要細細的聞才可以感受到淡淡的桑椹味

桑椹原本的味道就不重的,所以聞起來味道淡很正常。

大概倒這樣在玻璃杯裡面 因為要留空間加水稀釋 

 

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桑椹原汁的顏色很像葡萄汁的顏色

是不透光的深紫色

 

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濃淡可依照個人喜好調整,想喝濃一點就對半稀釋

第一次嘗試 艾麗貓很豪邁對半稀釋 

os:果汁就是要喝濃的才夠味嘛~

淺嚐幾口...oh oh oh

 

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入口的第一個想法是天啊:酸?!

選無加糖根本活受罪

不過桑椹味道很濃厚呢~

後來又再對水到杯子裡,發現 原來是水加太少才會這樣,

個人喜歡果汁:水=1:2

細細品嚐果汁會發現 就是桑椹的味道,

可以讓人每天來一杯,

是喝完會讓人懷念,口齒留香的好味道!

 

桑椹醋 600ml (有加糖)

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醋的包裝是深紫色的 和原汁的包裝有所區分

陳稼莊的醋是屬於:釀醋 

桑椹於陶甕中經過一年以上長時間靜置發酵釀造熟成的,

無添加其他酸類唷! 

醋依照製成可分成:

純釀醋:使用天然食材,費工 優質的醋 

合成醋:添加人工酸味劑,香料等

加工醋:使用部分純釀醋混人工調味 

 

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這瓶是有加糖的 熱量96大卡/50ml

是添加無漂白冰糖唷

醋要稀釋 5~7 倍飲用 比較適合 

 

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從圖中倒的比例可以看出來,

桑椹原汁和醋稀釋倍率不同~

醋每次飲用只需要一點點就夠了。 

 

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打開瓶子 撲鼻而來的是酸溜溜的醋味~

接著才會有桑椹飄出 也是淡淡自然的味道

一樣也是不透明的深紫色。 

 

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家中小朋友如果喜歡喝汽水的話,

可以試試這種稀釋方法, 

把稀釋果汁或醋的水換成汽泡水就可以嘍! 

不僅喝的是天然的果汁或醋,

同時也可以享受氣泡感~

就不用再買市售的人工汽水了。

 

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這樣子就變成汽泡醋又會有點像香檳的感覺唷~

桑椹醋 醋的味到蠻重的,記得要確實稀釋

嚐起來才不會太酸。

 

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桑椹比較 

兩者都是濃郁厚實的桑椹味道 

皆會有果肉沉澱,飲用前搖晃會更好 

醋的層次感比較豐富,因為多了一股酸味。 

接著要介紹的東西更特別

 

桑葉

不是蠶寶寶在啃食的葉子嗎!?

人也可以吃唷~~~

心裡充滿超級多疑惑,稍微查了一下

真的有人會吃桑葉粉...

喵媽說:那妳吃了是否會變綠色

(不要嚇我啦~~~) 

桑葉粉 90g

 

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夾鏈袋包裝 方便隨時取用

開封後請冷藏保存!

100%桑葉粉 無添加其他東西

熱量也很低

 

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打開仔細瞧瞧

就綠色的嘛~

抹茶粉都可以吃了 桑葉粉不就一樣可以食用!

 

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再次豪邁的撈一匙

 

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桑葉粉的質地很細緻

有些許的桑葉味 不過沖水後就會好一些

我是用常溫開水泡 粉很好化開

 

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單獨喝桑葉水

蔬菜的味道有點重

應該是剛剛那一匙太多粉了...

 

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倒出來一半再加鮮奶,分給喵妹喝

鮮奶倒入後整個大大加分!

完全就是茶粉牛奶了~

好喝!

很適合午後來一杯配餅乾。

個人覺得如果要單獨喝桑葉水的話

最好是加糖提味比較好

畢竟桑葉的味道比較不一樣啦~

 

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以上就是今天的介紹

有任何疑問歡迎留言唷!

 

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