吃膩了賣場賣的草莓 or 葡萄果醬了嗎?
老實說我家已經不吃那種果醬了,
想吃果醬的話會選成份天然的,
不過那些也都只有賣水果口味...
基本上只要有水果、酸和糖就可以熬煮出果醬嘍~
不難只是非常費工,從學生時代畢業後就沒再做了,
很想念那種純淨的美味。
今天要分享的是 T Jam 竺的手感果醬
它讓我很驚艷!
總共五種口味
蘭姆蘋果醬、香蕉巧克力、含吉地瓜醬、
阿薩姆奶茶醬、香草芒果醬(限量)
容量價格均一 200ml/$250
還有套裝禮盒 任選3款各 100ml/$400
專門設計給想一次吃到多種口味果醬的人選購~
拿來送禮也很適合唷!(有附提袋)
訂購方式及運費計算
簡單素雅的包裝 襯托出果醬的天然美
保存期限貼在罐子的底部
未開封可冷藏保存6個月
未開封常溫保存3個月
也許這是不是一個重點~個人覺得蠻重要的!
罐子邊的封條貼紙很好撕下來,
不會影響罐子的美觀及黏手,
讓人在開罐的時候心情很好~
果醬吃完罐子還可以留下來裝小東西。
來介紹體驗到的三罐果醬嘍~
套裝禮盒 $400/三種口味
每罐100ml
含吉地瓜醬
成分:地瓜,砂糖,檸檬
打開來是這樣 黃澄澄的一罐
果醬屬於濕軟質地的那種,
很好抹開在吐司上面,
有些許地瓜顆粒在果醬裡面,
顆粒一壓就可以軟掉~
抹開來長這樣
第一口吃下去的感覺是甜甜的
就是一般甜(不是死甜或超級甜那種)
越咬越有地瓜淡淡的味道跑出來,
是留在口中的地瓜味,不是鼻子聞到的地瓜味,
兩者差異在於:留在口中的是天然的啊~
地瓜醬有點像烤地瓜的味道,
質地綿密細緻也沒有吃到纖維在裡面,
可以搭配麵包餅乾或肉一起食用!
香蕉巧克力
成分:法芙娜巧克力,砂糖,香蕉
什麼是:法芙娜巧克力 Valrhona
1922年創立
目標是用法式傳統工藝和廚房技術製作出美味的巧克力,
世界上很多有聲譽的甜點師傅在選擇巧克力時
會用 Valrhona的產品。
在新光三越A4館好像有櫃位,真想單獨嚐嚐他們家的巧克力!
一打開罐子聞到的是熟透的香蕉香味,
其中帶有巧克力味,
讓人蠻驚訝的~平常的巧克力醬味道都很重呢
我喜歡這種天然食物散發出來的味道!
一樣也是屬於濕軟質地的果醬,
比地瓜的更滑順 推開在吐司上長這樣
不平整的地方就是香蕉泥~
嚐起來是香蕉味重於巧克力味 比地瓜甜,
因為香蕉是水果本身甜度就蠻高的~
而且熟透後味道自然很重!
是款層次豐富的抹醬,
很順口 讓人可以一次好幾片吐司~
可以搭配麵包餅乾烘焙甜點時使用。
蘭姆蘋果醬
成分:蘋果,檸檬,砂糖,蘭姆酒
打開來聞到的是淡淡的蘋果香
這款醬有蘋果顆粒在裡面,
質地有點像是韓國的柚子茶的感覺,
所以可以沖水或加在茶裡面唷~
嚐起來甜而不膩 口口都吃的到蘋果粒
用料實在!
果醬沖茶
單獨沖水的話無法帶出這罐果醬的特色,
加了紅茶包整個大大加分,
變成水果茶的味道啦!
下午茶時候來一杯心情都開心了起來~
個人感官分類
★ 甜度:香蕉巧克力>蘭姆蘋果醬>含吉地瓜醬
★ 顆粒感:蘭姆蘋果醬>香蕉巧克力>含吉地瓜醬
★ 好抹度:含吉地瓜醬>香蕉巧克力>蘭姆蘋果醬
★ 特色分析:
無法區分喜好度,它們各有特色不分軒輊
大家可以拿來當購買參考
含吉地瓜醬-推薦給喜好地瓜或老人家
因為充滿古早味且柔軟好入口
香蕉巧克力-推薦給小朋友
因為香香甜甜的,喵妹最喜歡這款
蘭姆蘋果醬-推薦給女孩們
因為可以沖茶,方便度和變化性比較強
這幾款果醬和市面上賣的都很不一樣,
除了口味特殊之外還包含了:
成分天然,用料實在,純手工果醬!
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