提到 酸 的飲料會讓人想到檸檬金桔和 醋
我對醋沒有特別研究，頂多是讀書時有學過
其他都是寫文章時才更近一步認識它~
關於喝醋的好處，打關鍵字就可以搜尋到很多文章
個人只是單純喜歡酸的東西 所以會喝醋
以前買醋飲品的時候 會看成分標示，
盡量不買添加色素和香料的，
味道的部分只會選錯誤率最低的蘋果醋~
蘋果品種的味道差異不大 ，
而且感覺蘋果產量很多 就比較不需要使用香料。
今天要分享的是 陳稼莊的產品
陳稼莊果園 非常的特別，
園主是中興大學農學院畜牧系畢業
他以「無農藥，自然農業」的理念經營果園，
園區內水果皆無使用農藥及化學肥料，
產品也都是由自己果園裡收成作物製成，
在台灣尚未發展有機農業時他們就已經開始執行~
而且農場陸續並持續進行相關有機認證。
產品中會附DM介紹陳稼莊
有興趣的話可以自行看更清楚的介紹
看過介紹之後我整個人都被感動到了~
尤其是近幾年食安風暴被炒得沸沸揚揚
最後的結局有種 雷聲大雨滴小 的感覺
讓人真的很心寒。
添加物沒有錯，是違法使用的錯。
在添加物充斥的市場裡，陳稼莊是一股清流啊~
堅持天然產品 不使用防腐劑、人工香料及人工色素，
由於產品很天然 務必在食用上
注意保存！注意保存！注意保存！
(很重要 所以要提醒三次)
開封後務必冷藏，並儘速食用完畢，
確保產品新鮮。
鋪成好久的前言 終於到主文介紹了~
食品系背景難免會碎念一下，
希望帶給讀者一些正面的觀念。
陳稼莊 禮盒 (雙瓶)
裡面可以放兩平600ml系列產品
他們家還有單瓶及六瓶禮盒唷 送禮自用兩相宜
盒子外面會貼上內容物的名稱
我體驗的是：無加糖桑椹原汁和加糖桑椹醋
故意選一個加糖一個沒有，想比較兩者差異~
側邊列有陳稼莊的產品 整類繁多
天然 桑椹 百香果 紅心土芭樂 蕃茄 冬瓜 米醋 其他果醋
商品幾乎都可以選擇加或不加糖
很符合現代人想養生的需要！
盒子邊也會清楚標示果園地址及展售中心
中英文都有 商品標示也是如此
想送給外國朋友也沒問題~
打開包裝可以看到兩瓶皆用泡泡紙包好，
寄送的外盒也有標記是易碎品要小心運送。
桑椹原汁 600ml (無加糖)
基本標示如下
比較特別的是：稀釋2~5倍飲用
平常外面買的果汁好像不用稀釋飲用吧...
所以這罐 600ml 的桑椹原汁，最少可以喝到 1800ml
一瓶分給全家人 都可以喝的到呢。
無加糖所以熱量很低 只有 14大卡/50ml
開封後務必冷藏，並儘速食用完畢。
打開瓶子 撲鼻而來的味道是沒有特殊味道，
要細細的聞才可以感受到淡淡的桑椹味；
桑椹原本的味道就不重的，所以聞起來味道淡很正常。
大概倒這樣在玻璃杯裡面 因為要留空間加水稀釋
桑椹原汁的顏色很像葡萄汁的顏色
是不透光的深紫色
濃淡可依照個人喜好調整，想喝濃一點就對半稀釋
第一次嘗試 艾麗貓很豪邁對半稀釋
os:果汁就是要喝濃的才夠味嘛~
淺嚐幾口...oh oh oh
入口的第一個想法是天啊:酸?!
選無加糖根本活受罪
不過桑椹味道很濃厚呢~
後來又再對水到杯子裡，發現 原來是水加太少才會這樣，
個人喜歡果汁:水=1:2
細細品嚐果汁會發現 就是桑椹的味道，
可以讓人每天來一杯，
是喝完會讓人懷念，口齒留香的好味道！
桑椹醋 600ml (有加糖)
醋的包裝是深紫色的 和原汁的包裝有所區分
陳稼莊的醋是屬於：純釀醋
由桑椹於陶甕中經過一年以上長時間靜置發酵釀造熟成的，
無添加其他酸類唷！
醋依照製成可分成：
純釀醋：使用天然食材,費工 優質的醋
合成醋：添加人工酸味劑,香料等
加工醋：使用部分純釀醋混人工調味
這瓶是有加糖的 熱量96大卡/50ml
是添加無漂白冰糖唷
醋要稀釋 5~7 倍飲用 比較適合
從圖中倒的比例可以看出來，
桑椹原汁和醋稀釋倍率不同~
醋每次飲用只需要一點點就夠了。
打開瓶子 撲鼻而來的是酸溜溜的醋味~
接著才會有桑椹飄出 也是淡淡自然的味道
一樣也是不透明的深紫色。
家中小朋友如果喜歡喝汽水的話，
可以試試這種稀釋方法，
把稀釋果汁或醋的水換成汽泡水就可以嘍！
不僅喝的是天然的果汁或醋，
同時也可以享受氣泡感~
就不用再買市售的人工汽水了。
這樣子就變成汽泡醋又會有點像香檳的感覺唷~
桑椹醋 醋的味到蠻重的，記得要確實稀釋
嚐起來才不會太酸。
和桑椹比較
兩者都是濃郁厚實的桑椹味道
皆會有果肉沉澱，飲用前搖晃會更好
醋的層次感比較豐富，因為多了一股酸味。
接著要介紹的東西更特別
桑葉
不是蠶寶寶在啃食的葉子嗎!?
人也可以吃唷~~~
心裡充滿超級多疑惑，稍微查了一下
真的有人會吃桑葉粉...
喵媽說：那妳吃了是否會變綠色
(不要嚇我啦~~~)
桑葉粉 90g
夾鏈袋包裝 方便隨時取用
開封後請冷藏保存！
100%桑葉粉 無添加其他東西
熱量也很低
打開仔細瞧瞧
就綠色的嘛~
抹茶粉都可以吃了 桑葉粉不就一樣可以食用！
再次豪邁的撈一匙
桑葉粉的質地很細緻
有些許的桑葉味 不過沖水後就會好一些
我是用常溫開水泡 粉很好化開
單獨喝桑葉水
蔬菜的味道有點重
應該是剛剛那一匙太多粉了...
倒出來一半再加鮮奶，分給喵妹喝
鮮奶倒入後整個大大加分！
完全就是茶粉牛奶了~
好喝！
很適合午後來一杯配餅乾。
個人覺得如果要單獨喝桑葉水的話
最好是加糖提味比較好
畢竟桑葉的味道比較不一樣啦~
以上就是今天的介紹
有任何疑問歡迎留言唷！
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艾麗絲。要保養 (6)
