會嚐咖啡是個蠻深澳的學問,
咖啡豆豆品種、烘培程度、不同豆子的比例、包裝等,
都會影響一杯咖啡的好壞!
平常只知道餅乾會這麼大包,是充氣在裡面因為怕被壓碎;
殊不知原來充氮氣包裝真的有應用在咖啡上啊~
讓我們來回憶什麼是氮氣?
佔空氣中78%,無味、無臭,幾乎不溶於水,
不易起化學反應, 對微生物也不起什麼作用,是一種惰性氣體。
充入氮氣的目的在於,阻隔空氣中氧氣與咖啡的接觸,
從而達到抗氧化的效果,完整的保留咖啡的香氣與風味。
這就是啡良品 咖啡獨特的地方
讓每次打開包裝沖泡都像新鮮現磨的咖啡豆一樣~
從打開包裝那刻起 沖泡 到品嚐完咖啡,
都可以感受到咖啡香氣環繞在周圍~
讓人覺得活力充沛!
啡良品 6入
共三種口味
盒子和內包裝都是走簡約牛皮紙袋色的設計,
給人一種樸實 環保 真誠的感覺~
三種口味的包裝也都差不多
準備好馬克杯 就可以開始嘍!
製造日期和保存期限都標示的很清楚
也有說明如何使用~
原料:100%新鮮咖啡原豆研磨
產地:寫的很清楚
皇家義大利掛耳咖啡 10g
打開包裝 就可以聞到濃濃的咖啡香味
而裡面就是掛耳包
包裝袋是兩層的 幾乎是密封的不會透出咖啡的味道
架好掛耳包如圖
咖啡豆粉就是深咖啡色的~
和平常沖泡的沒什麼兩樣。
先用少量的水淨潤咖啡粉
之後再慢慢加水 使咖啡過濾出來~
不要一下子就加很多水,因為那樣會讓水很快就流下去,
慢慢加水,則使咖啡粉徹底被水淨濕然後將咖啡濾出來!
沖泡過程中一直聞到陣陣的咖啡香氣~
心情真的很好啊!
這款是咖啡採用100%阿拉比卡豆,
由老師傅的黃金比例搭成
口感不苦 不酸澀是圓潤厚實飽滿的,
單喝黑咖啡可以感受到香甜滑順
而且在喉嚨會有回甘的感覺~
經典曼巴掛耳咖啡 10g
咖啡掛耳包來出來長這樣
從 open 那裡順著箭頭撕開就可以了
沖泡方式就和上面說明的一樣
先淨潤咖啡粉在分次加水進去
這款咖啡嚐起來略有酸味又帶有微微甜
層次感很豐富 是因為
溫和柔順的巴西
激盪出滿口的變化~
典藏藍山掛耳咖啡 10g
咖啡粉一樣是深咖啡色的
太急著品嚐黑咖啡以致於忘記拍照...
不過其實這三款咖啡沖出來的顏色都一樣
差別在於口感!
這款咖啡是精選哥倫比亞產區的咖啡豆
也是款層次感豐富的咖啡,
咖啡吞嚥到喉嚨後
經過一段時間還可以感受到餘韻及甘甜!
總整理三款啡良品的咖啡
充氮保鮮:完整的保留咖啡的香氣與風味
100% 阿拉比卡咖啡,產地不同
酸味:經典曼巴>典藏藍山>皇家義大利
層次:經典曼巴>典藏藍山>皇家義大利
啡良品的咖啡
不加牛奶 可以單純的品嚐咖啡本身的特色
不敢喝咖啡的人 加牛奶也很好喝唷~
本篇為體驗文
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