Alice♥艾麗絲的奇幻天地

在過幾天又是另一個情人節了~

大家有準備好什麼禮物送給親愛的另一半

或是最親密的家人嗎？

如果想展現心意又礙於預算有限的話，

可以考慮送上個月教大家手作禮物盒(請點)

今天介紹的這個手作工甜點。

不用烤箱、不需要任何做甜點基礎

誰都可以輕鬆上手，成為杯子蛋糕達人！

只要短短3分鐘 美味可口的巧克力蛋糕就完成囉，

（可能連3分鐘都不用）

拍照記錄的時間都比做蛋糕的時間長，

而且口感完全不會輸給外面買的！

iFit 微卡手作 3 分鐘蛋糕 8份入/盒 $250($199)   

有兩種口味：巧克力職人/紅茶伯爵 

示範的是人見人愛的巧克力口味

外盒有詳細介紹成分及作法 

成分：低筋麵粉、糖粉、可可粉、酥油、泡打粉、麥芽糊精

作法分解步驟請見文章 

內容物包括：4大包、4小包及8個蛋糕杯 

所以一盒可以做 8個杯子蛋糕 

一次使用 1大包+1小包 /兩人份 

 1.首先準備1顆蛋和1個碗

蛋打下去之後加入1大包粉，也可以先倒粉再打蛋， 

我是擔心蛋沒打好蛋殼會掉進碗裡不衛生，所以先打蛋。 

努力得混勻它們，由於蛋實在是有點小顆 

所以我加了一些牛奶進去， 

牛奶不要超過 10ml 唷，麵糊乾乾的會比較好。 

 2.確定蛋和粉都完全混在一起後， 

分成兩等份； 

份量差不多是杯子蛋糕盒子的一半而已， 

不要看這樣子感覺份量很少， 

等一下加熱完就知道了！

 3.拿出小包裝的核桃

平分成兩等分即可~也可以自備其他堅果來加料。

 4.使用微波爐加熱 800w 50s

就算不知道如何設定微波爐也沒關係，

記得一個大原則：加熱時間以 40s 為準，

加熱時間太久蛋糕可能會溢出來，

加熱時間不夠則可以再加熱就好。

微波所需時間(s)=40000/微波瓦數(w)

加熱 50s後蛋糕差一點就要溢出來啦

還好有即時按停 才沒有釀成悲劇！

扣除溢出來的部分

蛋糕表面其實蠻好看的吧，

只要抓緊火侯 多做幾次就會更好的！

對了 如果蛋糕體中間有濕濕的話，

記得要再加熱幾秒，正常蛋糕成品中間會是乾燥的狀態。

除了看起來蠻厲害之外，嚐起來如何也是個重點！

我覺得剛做好的蛋糕嚐起來蓬鬆柔軟，

如果是冷了之後再吃口感會稍微變一些，

會變得比較乾 配個茶就可了。

口感不會輸給外面賣的杯子蛋糕，

它是屬於紮實 巧克力香氣及口感很足夠的蛋糕，

清爽不甜膩，喵媽喵妹也都覺得很好吃~

分量足夠 一個剛好是一份下午點心，

熱量約 180大卡左右~

嘴饞時來嚐一個也不太會有負擔，

而且吃甜食可以讓心情變好呢！

我覺得這款蛋糕很適合忙碌上班族或是小家庭食用，

因為和市售蛋糕相比，手作蛋糕熱量方便掌控，

下班後想吃甜食隨時可以動手做；

另一方面則是可以和家中小朋友一起動手DIY，

享受親子同樂！

以上就是今天分享的超簡單手工蛋糕

相關資訊：iFit 微卡手作 3 分鐘蛋糕

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