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團購真的是上班族的小確幸

今天分享的是 古早味蛋糕

聽喵媽說 這種蛋糕她小時後很常吃。

這種蛋糕在傳統麵包店或菜市場比較容易買到,

不過蠻容易遇到太甜及口味選擇不多的情形。

特美香 布丁蛋糕

有巧克力、原味、芋頭及黑糖 共四種

我訂購三種口味來嚐嚐~

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蛋糕大高度約6公分左右

大小則和盤子差不多

官方是說:7吋蛋糕 300g

 

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每個蛋糕上面都有自然的裂痕

原味

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這種無裝飾及鮮奶油的蛋糕就是我的菜啊!

蛋糕口感綿密細緻,蓬鬆柔軟

有空氣感 但空氣孔洞很小,從照片中可以看到

原味嚐起來不會很甜,香氣也很自然

讓人可以一口接著一口品嚐的那種蛋糕。

每個蛋糕分切成 6個,剛剛好是一份午茶蛋糕的大小。

和中村鮮奶蛋糕相比

中村奶味較重,口感是濕潤中帶有滑順感;

這家奶味稍淡,口感是乾爽中帶有綿細感;

前者比較像輕乳酪蛋糕,後者比較像海棉蛋糕。

詳細比較表格參考文末

 

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巧克力

分切時就可以聞到很濃郁的巧克力香氣

我覺得味道比原味重,不論是香氣或甜感

口感上則差異不大。

剛開始嚐幾口時覺得很不錯,吃久了也還行

論順口度的話 我比較喜歡原味的,

巧克力布丁蛋糕如果搭配無糖的茶會更好。

 

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芋頭

單價較高,但團購時是均一價喲!

外表看起來和原味的很像,

切開來就發現完全不同嘍~

從剖面圖可以看到芋頭布丁蛋糕顏色偏白

推測應該有加芋頭漿在蛋糕體裡面

而且這款蛋糕偏白是很正常的,

因為芋頭本來顏色就很淡!

(過分紫的芋頭蛋糕就蠻有問題的)

蛋糕體裡面還有芋頭料唷

是個吃的到芋頭的芋頭布丁蛋糕。

 

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嚐起來味道及聞起來香味都蠻正常,

沒什麼特殊的地方,口感和前面兩款一樣;

也有可能是我本身對芋頭沒啥興趣吧,

個人覺得是三款中特色度相對低的蛋糕

 

成分:新鮮雞蛋、麵粉、砂糖、鹽、植物油

 

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保存期限:常溫兩天,冷藏再三天

當日生產配送

保存期限不長唷 訂購時要考慮是否吃的完

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店家說布丁蛋糕是傳承了古早風味,

濃、純、香、Q鬆軟,

不含防腐劑,堅持不加一滴水!

個人覺得原味的真的很好吃

吃過就會想再吃的那種~

有機會再團購的話 就會再買嘍!

 

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蛋糕  

 特美香 布丁蛋糕 團購單

單價 $90/原味 巧克力 黑糖 $120/芋頭

團購價 $72-61

每 12個包一箱 所以須以 12個為單位

訂購專線:03-6663912

地址:新竹縣芎林鄉上山村富林路3段105號

以上就是今天的分享

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