Alice♥艾麗絲的奇幻天地

食記屬於主觀文章，因蠻常遇到部落客推薦餐廳，而我不喜歡，

故附上「我的味蕾」給讀者當參考值，希望對文章內容有幫助。

我的味蕾：鹹食口味清淡，原型食物為主；甜食口味清爽，帶酸味先加分；

飲料多喝無糖，自己沖泡紅茶咖啡養生茶，鮮少喝手搖杯。

自從上次品嚐過一事製菓的檸檬塔後，時常對它念念不忘，

那段期間下班小流浪和中午見個面，都沒有在我活動範圍的捷運站，

故遲遲沒有出手購買，而且私心期待2023年推出純粹草莓輕奶霜塔(結果沒推出)，

剛好遇到栗子塔，就想說來試試吧。

南法鄉村栗子塔 520元 (六吋)

取貨時會附紙袋方便提取，紙袋兩面的檸檬圖案是長得不一樣唷~

內附完整解說小卡，簡單來說剛拿到塔就可以品嚐，放冰箱冷藏風味較佳。

打開內盒可以發現塔邊緣有用紙圈保護，可以預防塔撞到紙盒邊緣，

栗子塔約 5-6公分之間，似乎比檸檬塔高一些。

分切成四塊，目視起來蠻大的。

(個人建議分切成六塊比較適合，嚐起來分量恰到好處又不會過多。)

切的時候發現這款栗子塔蠻好切，塔皮容易切斷且不會有太多碎屑掉落，

分切側面也非常平整，不會有切的困擾，這點蠻加分的。

塔皮與內餡的比例約為1:2.5-3

聞起來沒有過多的氣味，側面有四層，

上層栗子泥綿密細緻，嚐到厚實單純的栗子味，重點是一點也不甜。

米色部分鮮奶油/卡士達，滑順爽口，帶有淡淡的奶香。

微甜扎實的基底蛋糕體，撐起整個塔的高度；最後搭配千層酥脆不油膩的塔皮。

栗子塔層次分明，帶有純粹的栗子味，整體而言非常樸實無華；

個人還是偏愛檸檬塔多一點，因為我喜歡酸的甜點。

成分：奶油、糖、蛋、麵粉、栗子、杏仁、卡士達

有效日期：冷藏3-4天、冷凍7天

購買方式採預訂(付款)捷運站面交或宅配，根據當週投票出的捷運站而有所不同

小流浪或週末去流浪，產品請參閱，一事製菓   粉絲專頁  預訂連結

可刷卡或轉帳，可載具發票

以上就是一是製菓推薦

延伸閱讀

[甜點]超人氣捷運面交甜點x不能再完美的檸檬塔♥一事製菓

[食記]綿密細緻大甲芋頭芋泥蛋糕♥麥仕佳x手工製作

[甜點]酸甜好滋味x檸檬塔♥夢想花園手作烘焙坊

[甜點]口齒留香的酸甜滋味x季節限定草莓塔♥深夜裡的法國手工甜點

以上就是今天的分享~

艾麗絲粉絲團♪ 

艾麗絲的奇幻天地♪ 

 以上內容皆為親自使用後的心得(非商業性質)僅供參考，

產品相關介紹說明，引用官方資訊，不等於宣稱具有功效或療效； 

產品使用狀況因人而異，實際感受依個人體驗為主。 

 喜歡文章的話請幫我推推或按讚唷！ 

有任何問題歡迎留言！